這次收到來自新娘物語的邀請,造訪位在交通位置超級方便的新莊典華,
其實之前參與了結婚採購節就對典華的設計有著強烈的印象,
典華在空間規劃的用心,真的令人無法忘懷,收到邀請當然是要排除萬難來參與。
新莊典華這一回全新打造出的是新生活美學空間『北歐光境』,
北歐就是有著一種清冷而又優雅的女王氣息,而在高緯度地區的極光更是迷人,
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fun漫北歐野餐趣資訊 3/13-5/2 快閃限定「fun 漫北歐 野餐趣」,
一秒來到北歐 訂位表單在這裡 https://supr.link/2QN50
雖然今年因為疫情的緣故無法出國,但是在這裡居然有一種置身國外的氛圍,
北歐光境就像是一則童話故事,用最有質感的莫蘭迪色系作為鋪陳,
除了畫面的呈現更為柔和,更能顯現出北歐特有的韻味,
而餐桌上擺放的玫瑰金色的餐具,就是最棒的點綴,
鄉村風的燭台則像是曙光女神歐若拉一般,
參與這場宴會的每個人,臉上搖曳著的璀璨,就像是女神的祝福。
這次在現場還有一座冰雕,冰雕也是一個超夢幻的布景,還以為不小心走進了迪士尼樂園。
新莊典華地址:242新北市新莊區中央路469號
交通位置超級方便,Sylvia搭乘公車到附近下車後,直接望向對面就是
新莊典華,連地圖都不用再看,史上遇到最好找的地點!
◆酒後不開車,安全有保障。
●Fika bar
Fika在瑞典語是一起吃甜點聊天的休閒時光,因此在這個空間就可以和摯友一同交流,
是一個相當休閒的場合,Sylvia也是在這裡待到不想離開,
不僅空間舒適,甜點、飲品也是超級用心製作,絲毫不馬虎,
我是一個每天都要吃甜點的人,這裡根本就是我的樂園,超想要整組搬回去!(癡心妄想)
◆飲酒過量,有害(礙)健康
●極光調酒
而Fika bar除了有甜點外,更有絢爛華麗的極光調酒,只要說出
通關密語「Aurora」就能夠獲得這份來自極光的祝福,
拿到調酒超級興奮,我無敵喜歡調酒那樣清爽的湛藍。
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●莫蘭迪油桶餐檯
由白色和藍色的莫蘭迪色調譜寫出來的餐檯,有著休閒時尚的風格,
喜愛拍照的人,看到這樣的設計絕對是眼睛為之一亮,
這裡根本隨便擺拍,都可以攝影出來一幅看似不經意,卻超有質感的照片。
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●Lita鐘塔
Lita在瑞典文是依靠的意思,在這裡不需多說就能夠感受到一絲甜蜜,
這裡真的很適合拍照,我是走比較保守的路線,現場許多人穿著小禮服拍照,
怎麼拍都很好看,這裡的場地夢幻到只能用窒息來做形容!
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場地使用時間 ◆午宴 09:30 - 15:00 / ◆晚宴 16:30 - 21:00
場地專案費用 請洽新莊典華宴會企劃中心 02-8522-0555
最大容納264位,保證人數120位以上
介紹完場地和相關資訊,就讓Sylvia帶你一起開箱這次豐盛的「A la carte」菜單,
這系列菜單主打著自然、純淨、樸實的健康概念,不僅菜色都較為清爽不油膩,
同時也給人眼前為之一亮的新鮮感,是從未品嚐過的美味!
1.斯堪地那維亞開胃菜
Skandinavien以簡約、寧靜為特色,這一道開胃菜也是格外別緻,
以油漬燻鮭魚和哈密瓜火腿卷作為開端,緩緩地引領我們進入北歐的故事,
Sylvia平時其實是不太吃海鮮料理的,因為我很不喜歡有些海鮮天生的腥味,
但這兩道料理居然不會有任何難以入口的味道,吃起來清爽可口又別具巧思。
2.北歐風家常菜拼盤
這一道菜餚聽起來平凡無奇,但其實內容物相當豐富,除了有海島沙拉放置於中間,
一旁更有酥炸軟殼蟹、酸辣雞翅、蒜香蘑菇、馬鈴薯起司球和洋蔥圈,
可以說是應有盡有,我格外喜愛吃炸物,所以除了品嚐清爽可口的海島沙拉,
就是把焦點全都放到了酥脆誘人的炸物,
這一盤炸物居然不會過於油膩,而且還可以吃到每一種食物的層次。
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3.黃金南瓜海鮮濃湯
以南瓜作為主角的濃湯真的很有風格,
平時在喜宴品嚐到的湯品多半是佛跳牆之類的中式湯頭,
這次卻意外品嚐到了十分歐式的湯品,
而且這還不是普通的南瓜濃湯,在裡面更添加了鮮蝦、干貝和蟹管肉,在海鮮的部分,
同樣是沒有討厭的腥味,更特別的是還能和湯頭完美的融合,
既有海鮮獨有的鮮甜,更與南瓜激盪出更豐富的火花,這一道湯品我也是吃到底朝天。
4.西西里茄汁香草豬肋排佐麵包
豬肋排通常會給人一種油膩的印象,但這一道菜餚在口味上有特別調整過,
搭配在麵包上可以說是相當完美,不僅顏色好看,
同時也非常好吃,肉質不會難以入口,用刀叉稍微撥弄一下,
即可將骨肉分離,在品嚐的方便性上面,我會給它非常高的評價!
5.普羅旺斯炭烤時蔬
A la carte的菜單真的很貼心,除了顧慮到飽足感,
同時也照顧到了賓客的蔬果攝取,這一道料理用了七種蔬菜製作,
有櫛瓜、四季豆、茄子、玉米筍、青花菜、白花菜以及小番茄,
在配色上可以說是非常用心,
就像是匯集了各種顏色的調色盤一樣豐富,完全不會輸了氣勢的一道菜餚。
6.挪威國王鮭魚佐海大蝦
原以為就到這裡差不多了,但居然在一陣歡舞後,繼續上了後面的料理,
這一道挪威國王鮭魚佐海大蝦是以鮭魚菲力、草蝦作為主角,
並以青蘆筍和萊姆當作搭配,整道料理整齊擺放在金色的盤面上,
既凸顯出草蝦的鮮美,更有一股置身中古歐洲皇室的錯覺。
7.西班牙海鮮焗飯
這道西班牙海鮮焗飯很特別的是以青醬作為調色,所以給人一種走入大自然的鮮活感,
而上頭擺放了扇貝和中卷,更是顯得大器、華麗,焗飯不會太乾澀,
是滑順好入口的質感,非常適合胃口比較大的人,有時候在宴會真的超怕吃不飽,
這時候在尾聲放入一道極有飽足感的料理,可以說是讓在場的每一個人都滿意的點睛之筆。
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8.美人魚鬆餅
現場雖然有擺放了許多甜點,更有Sylvia最愛的馬卡龍,但是甜點真的不嫌多,
尤其這一道甜點更是差點要讓我尖叫,這根本就是美人魚在品嚐的美味吧!
蒂芙尼藍的底部就像是海洋,而上頭的貝殼就像是美人魚躺臥其上的沙灘,
擁有粉紫色尾巴的美人魚正愉悅的在歌唱,添在其中的白色則像是泡沫一般,
這讓我不禁想到位在丹麥哥本哈根的美人魚雕像,
一口咬下,就彷彿也被浪漫的童話給祝福。
●活動廠商
活動協辦|WEDDINGS新娘物語 https://www.weddings.tw/
平面攝影|The Stage 美式婚禮婚紗攝影https://www.the-stage.us/
動態錄影|Mr.seven Studio婚禮錄影 https://www.mrseven-studio.com/
佈置|Tiger Wedding 泰格爾婚禮佈置https://www.tiger-wedding.com.tw/
樂團|聖立音樂 https://www.sunlitevent.com/
舞團|艸創心演擊樂場 https://www.facebook.com/gr.studio2019/
拍貼機|MyBigDay 我的大日子https://www.mybigday.com.tw/
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信箱▲gardenia8633@gmail.com
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