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號稱暗黑界料理王的Sylvia,這次受到摩堤的邀請要來介紹連我都可以

輕鬆煮出天王級的料理,要出動的就是

A4 F10 IH電磁爐+鑄鐵烤盤+移動抽油煙機,這次的內容堪稱是史上最豐富

當然跟Sylvia一樣是懶人外加料理的新手

更適合這次要介紹的產品,現場試用了之後,

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更決定要好好地寫一篇文章來分享這次特別的體驗會,

比起以往單純的介紹單品還要來的多元和真實,是我覺得必推的點

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活動時間是在11/25(六)的下午場(14:00~17:30),台北正好是在下雨,

而且天氣十分的冰冷,這時候最適合來一場料理饗宴,Sylvia隻身前往

位在大安區復興南路的摩堤復興門市

(摩堤復興門市是在11/21新開幕的門市)

地點很靠近文湖線科技大樓

即使是身為路痴也不用擔心,因為Sylvia是一次就成功達成,從捷運站到門市

就是筆直的路線,大約是3分鐘的路程而已,交通上面頗為方便。

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門市的整體設計是 溫馨專業,色調是偏比較歐美的色系

顏色的選擇上面相當的大膽,但不用擔心在裡面挑到自己不喜歡的顏色,

因為摩堤出的顏色實在是太廣了,絕對可以從裡面挑到自己最喜歡的一款,

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↑排列極為整齊有秩序,而且還有很貼心地放置上使用簡介。

 

反而要比較擔憂有「選擇障礙」的情況,因為每一款實在都太經典了,

尤其是還有做出漸層設計巧思,而且漸層還格外的很和諧 

不是那種太跳Tone的格格不入感,23998414_1645935655467341_973704180_o.jpg

相信如果是吹毛求疵或是完美主義的人,

絕對會瞬間愛上這裡的廚具,這種時尚的色系

比起傳統呆版的顏色還要有趣太多,料理起來的心情也會更喜悅!

(低頭偷瞄一眼家裡用了數年的鍋子和鍋鏟,默默想要把它們更換掉 ~笑)

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另外,我還很喜歡MULTEE不是把店面布置的太飽滿

而是在角落還有特別的布置過,就像是回到自己家裏面的溫馨感,

這種有溫度的細膩是我一走進去就被沖擊到的地方,突然就想要

在這裡拍上好幾張相片,打燈的亮度和擺設都好美,時尚的女孩們看到

一定又要尖叫了吧,Sylvia也是從來沒有想過會那麼讓我驚訝到。

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MULTEE在Sylvia進去的時候就有準備好資料和茶水,

另外還有一些精緻的小餐點,趁著其他部落客還未到達現場的時候,

趕快啜飲上一口熱熱的紅茶,在外頭實在是凍壞我了

←(超怕冷又愛穿少的人),順便就又做起默默觀察別人的壞習慣。

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首先,開場就是介紹的是有關於「廚房轉型」的部分

現代的廚房從原本的封閉式,逐漸走向了「開放式」的設計,

烹飪的習慣也漸漸地在改變當中,尤其飲食的習慣作息其實也都有跟

之前有極大的差異,因此勢必是要做出一些改變來因應潮流,對吧!

 

這時候,空間的掌握就變得十分的重要,除了裝潢要變,

其實連廚具也都要順應做出一些變革,才能符合現在市場的需求,

這樣說好像太文青了,反正,就是我們可以做出些小小的改變,

讓生活的品質和效率都大幅的提升,這樣下班或是下課之後,

都不用狼狽地、灰頭土臉的煮飯菜,心情不好的時候,其實

料理的品質也會多少受到一些影響,這時候當然就是

要靠MULTEE美觀又實用的烹飪器材來幫助我們囉,接下來介紹的是

超酷的A4 F10 IH電磁爐,它不僅輕巧,而且還頗為方便的呢。

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A4 F10 IH電磁爐:1、安全,2、加熱效率高,3、節約能源

 

A4 F10 IH電磁爐只有大約A4紙的大小(超迷你的,就算家裡、宿舍再擁擠,

也都可以輕鬆的擺上去,如果真的是空間太狹窄的話,

也有A5尺寸的可以做選擇哟,是不是很貼心呢。),

 

大幅縮小面積的同時,也可以順利地走出廚房,更融入到我們的生活,

而且更重要的是比起傳統的電磁爐都還要安全,

因為A4 F10 IH電磁爐是 使用了「電磁爐」,而不是採用「瓦斯

在安全性的層面真的要比起傳統的電磁爐都要高,

超推薦家裡有孩子或是怕會燙傷的蜉蝣們可以參考一下,

像Sylvia就真的很怕燙到自己,因為我很常要拍攝到自己的雙手,

如果手上有任何一丁點的傷疤會很妨礙到照片的美觀。

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↑有沒有發現到旁邊都有一層安全環,那是為了要防滑而設計的呢,

這樣製作料理的安全性又更提升了,也不用老是擔心會不小心碰到鍋具而傾倒。

 

那這跟傳統黑晶爐有所差別的,還有能量的使用效率

同樣是一度電,

傳統的電磁爐能轉換的熱力大約只有45%到達鍋子上面,

而A4 F10 IH電磁爐卻能轉換約90%的熱力到鍋具,

這樣烹調起來效率更提升,並且也更為省電,

各方面都是MULTEE的A4 F10 IH電磁爐大勝傳統的電磁爐,

當場我就有點心動了,超想要直接打包帶走,因為室友都是用傳統的電磁爐,

用起來真的會有點擔心會不會一不注意就燙傷,而且電力也會花費的比較多。

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鑄鐵烤盤:雙溫區設計,,不用換鍋,一鍋到底好方便

 

有些人會認為說鑄鐵的產品太重,但鑄鐵鍋是一體成形的厚度,

搭配摩堤IH爐還可提供持續且穩定的溫度。

三凸點這種貼心設計配上摩堤IH爐可讓溫度達300度C,

可以使煎烤出來的食物口感更為酥脆。

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那什麼是雙溫區的設計

 

其實是中間的部分是適合給主食類的食物來烹調,

300℃的高溫一下就可以輕鬆地完成料理,

例如說:有厚度的牛肉就適合放在高溫區來做烹調,

而不需要太高溫的食材,像是說

玉米筍和紅蘿蔔絲就可以放在溫熱區(平均溫度180~200度C)即可

這樣就可以一鍋到底,不用更換鍋具,也不用清洗鍋子,

就可以輕鬆的在十分鐘內完成一項料理(後面還有示範教學喔),

對於生活忙碌的人來說,鑄鐵烤盤就是生活必備的單品

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移動式雙濾網抽油煙機,不管在哪裡都可以輕鬆享受烹飪的樂趣

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走出傳統廚房還有一項艱鉅的考驗,那就是「油煙」的問題

油煙就像是如影隨形的隨從,只要是有要烹飪的地方,十之八九就逃不出

油煙的魔咒,這時候移動式雙濾網抽油煙機就扮演了很重要的角色,

油煙過濾網可以先過濾掉烹飪產生的油

活性碳濾網則可過濾掉異味,這樣就能夠在客廳或是BBQ,

真正的去享受到烹飪的樂趣,而且可以拆除的設計、攜帶更方便。

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檢驗合格和保固時間,購買上更安心,相信蜉蝣有些也會特別注意這個地方吧,

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Sylvia在購買的時候都會特別看有沒有一些有利的合格證明文件,

而且也會特別去看到底有沒有足夠的保固時間,我原本以為電器類都只保固1年,

結果MULTEE居然是很大方地給全系列的鑄鐵鍋

都有10年保固時間出了十年的保固時間,看來MULTEE對於

自己的產品也是相當有自信,否則不可能會給予那麼長的保固。

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光說光看還不夠,接下來的時間是給Vega老師示範要如何正確地使用

A4 F10 IH電磁爐+鑄鐵烤盤+移動抽油煙機,那MULTEE很大器的拿出了

超豐富的食材,要來現場烹飪給我們看,而且還會直接邀請一位

部落客上台去烹煮牛排,是不是跟Sylvia一樣期待接下來要發生的事情了呢。

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↑第一道料理豬肉是主食,而配菜則有紅蘿蔔、洋蔥和高麗菜等。

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↑食材豐富,由於是單純品嘗料理,沒有配飯的緣故,Vega說調味會比較淡一些,

但看到那麼多的食物在眼前,就瞬間口水流了滿地,現場的部落客們也都

非常的雀躍,除了拍照之外,甚至還討論之後要吃什麼了! (大笑)

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加了一些油,就可以加入豬肉來烹調,大約才幾分鐘的時間就

差不多完成了,速度可說是非常的快速,現場也馬上飄散出一股

令人食指大動的香氣,連進來店裡的客人也都忍不住多瞄幾眼(充滿羨慕的眼光)。

 

等待豬肉好了之後,就可以酌量加入配菜(可依照個人的口味來做調整,

像是蔥花或是洋蔥的部分就可以不用加入那麼多),接著再加入一些高湯後,

便可以進入下一道手續,前後的時間其實也才不過幾分鐘而已,比Sylvia

在家煮飯的時間來短得太多,我煮一頓飯大約就需要花上一到兩個小時。

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稍微用不鏽鋼蓋悶住,可以縮短烹調的手續,而且輕巧又方便,

即使是經常要使用,也不用擔憂太重會拿不動的問題發生,即使是

女孩子或是不能提重物的媽媽和婆婆們都可以輕鬆上手,享受到料理的樂趣!

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最後加入一點調味就可以完成了喔,現場部落客們都吃得津津有味,

並且還引頸期盼著下一道重量級的料理→牛排,這超誇張的,

從來沒有在聚會吃到過牛排,但這次卻一次享用到那麼多的美食。

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這種排場堪稱是五星級飯店的等級,成功的吸引到眾人的目光,

現場立刻一陣驚呼聲,就是那麼的誇張,實在的大份量牛排就在眼前,

不尖叫也難,尤其是喜愛美食的老饕更是無法止住驚嘆聲!

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這種厚度真的不是普通的誇張。(這種厚度最適合來用鑄鐵烤盤來烤出美麗的菱格紋線條,

太薄就沒有辦法順利地製造出這樣的線條,厚度不足一刷就熟了)

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馬鈴薯和玉米筍都放置在平均溫度180~200度C的溫熱區,

這樣中間的高達300℃的高溫區就可以讓給牛排來烹煮

而且在牛排完成的時候,也正好是可以食用到一道完整的料理,

主食和配菜一次齊全,懶人的真的是必備這個實用的烹調神器,

可以節省很多時間,再也不用擔心時間不夠使用,

只要有鑄鐵烤盤就可以輕鬆的完成一道料理!

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用鑄鐵烤盤可以很完美的煮出菱格紋的線條,

而且不用使用到太複雜的工具即可以完成,堪稱是高檔餐廳的料理,

這種料理在家就可以製作出,實在是太方便了。

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即將出爐的剎那超震撼,熱氣都在往上奔騰。

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放在一旁等待後即可切片,Vega是採用斜切的手片來進行切片,

接著再仔細地放在餐盤上分發給在場的部落客來做品嘗,但光是這樣還不夠,

摩堤MULTEE還邀請到現場的部落客,準備來挑戰煎出超完美的牛排!

 

常到百貨公司或是賣場看到現場的廚師都烹煮的很容易,可是實際買回去,

就會發現根本不是這麼一回事,所以親自來使用的體驗感受來是最準確的!

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大家都忙著記錄整個過程呢,現場就是這麼的熱烈

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發現其實真的跟Vega老師煎的一樣漂亮呢,

尤其是在菱格紋的部分是一樣的整齊劃一,

看來鑄鐵烤盤是真的即使是帶回去家裡,也都可以煎出那麼漂亮的線條哟。

23998425_1645934465467460_2128260500_o.jpg煎出亮眼的成績之後,心情也會超級愉快的,散發出發自內心的笑容呢。

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↑近拍的效果超好。

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側面的部分其實也已運用鑄鐵烤盤來稍微壓上去即可,

可以看出肉質是相當的鮮嫩多汁,

側拍也極為誘人,根本是可以拿去拍電視廣告的概念(?)

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切片,就又可以品嘗鮮美多汁的牛肉了。

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擺盤之後的料理更是令人嘆為觀止

根本想不到這只是剛才學會的料理,

而且使用到的工具也都很簡單

基本上就是三項,A4 F10 IH電磁爐+鑄鐵烤盤+移動抽油煙機,

就可以輕鬆的完成專業級的燒烤體驗,中秋節再也不用大老遠

跑去燒烤店了,在家就可以完成了堪比餐廳等級的健康料理,

又可以增進親子的互動,彼此感情更加溫!

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有點長的murmur time﹍

這次的體驗活動,人員居然沒有明確的告知一些細節,

連入選何時通知也都沒有,還是特地去詢問才知道到底

會如何公布、甚麼時候通知、要怎麼樣通知

↓主要的溝通有疑慮的地方

因為這次的活動打卡+比按讚數的任務,在讚數評比的項目是說要臉書的貼文

貼文要的是文章,文章到底指的是打卡內容還是部落格

這一點其實沒有講的很明確,文章是指只要是單獨成篇的文字就是文章,

那在打卡貼文裡加入心得變成的文章也是一種體驗文。

 

所以我在現場花了一點時間來挑選照片和寫出我的體驗心得

PO在粉絲團上面來作比賽,因此在這一點上面就出現了溝通上面問題

(業主指的是寫完的文章,我的理解是打卡的文章),

我就寫信去告訴業主說我的疑慮和我覺得可以改善的地方

←完全只是想要能夠得到一點回應,

畢竟也有跟Sylvia一樣誤解了廠商意思的部落客也不在少數

(因為不是這樣明確的指示「寫完部落格文章後經過審稿之後,上傳粉絲團才算!」)

但跟我來信的工作人員的態度就有點﹍不太有溫度,

這點令我有點失望,畢竟我也是被邀請來推薦產品,

實際上並沒有拿到任何的報酬,還花了車錢大老遠從花蓮跑來台北。

 

而且居然沒有事先問過與會的人員到底是不是吃素,

結果到了現場才發現是煎牛排和炒肉的料理,

結果最後就變成了站在旁邊看別人吃東西,還要保持專業的微笑,

我都快要以為我是維密超模了,怎麼被邀請還那麼累人。

(再度嘆氣一次,表示心很累,早知道就不要大老遠跑回台北參加)


更新/

主管後來有持續致電來說明和後續處理。


結尾/

有收到一組賠禮,但原本的參加禮和早鳥禮都沒有送來是甚麼概念(?)

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