來了東華,又讀跟觀光有關的科系,卻從來沒有重視過餐飲的部分,
是一個讓我覺得還挺慚愧的事情,我都不好意思說我是讀觀光遊憩的了,
但一來我沒什麼閒錢,二來又沒交通工具,就導致我來花蓮根本是被困在大學裡。
幸好我的朋友把我抓出去吃壹樓貓咖啡First Floor Caf'e,
不然我可能沒有辦法走出我的小圈圈,只好當個在花蓮住四年的路痴。
我這一篇文章沒有說要多正經或是多專業,因為我都專注在吃,其他的也都沒有特別注意到了,
呃~所以什麼貓咪也都沒有拍,食物也就照個一兩張意思意思。
接下來要來談到我和朋友在點餐的時候遇到的情況,不知道大家點餐會不會這樣?
就是點餐都會相當的猶豫到底要吃什麼,可能點個餐就需要花10分鐘。
雖然我一開始就計畫好了,還是有意外可以打破它,就籠統稱為「陰錯陽差」!
我:「我就是想要吃炸物,可不可以啊?」(語氣一整個就是不可以拒絕我)
朋友A:「可以啊,可是這裡有名的是鬆餅耶。」
考慮了很久之後開始鬆動,反正我就是那種你一推薦我,我就動搖的類型。
完全就是沒有任何真正的堅持就是了,也就只是嘴上講講。
我:「那我改吃小煤炭好了?」(挑眉指著最便宜的鬆餅)
朋友A:「可是那個只有奶油和蜂蜜很單調耶。」
我:「好啦!好啦!那妳幫我選好嗎?我有選擇困難症。」
最終終於是拍板定案了,雖然我那時候已經在神遊不知道他們最後點了什麼。
朋友A:「那你們還要不要炸物拼盤?」
朋友B:默默的點點頭。
我:「我也還是很想吃。」
最後的最後我們是各點了一杯飲料,外加兩份鬆餅和一份我堅持的炸物。
這一份當季限定的草莓鬆餅從端出來的那一刻我就愛上他了,
這個根本就是食品界的Dior彩妝嘛!根本就可以拿去羅浮宮收藏了啊,
而且價格也不會貴倒像是王品一樣,一份比較有特色的鬆餅價格都落在NT230~240左右,
所以推薦來到壹樓貓咖啡First Floor Caf'e的朋友
可以點個飲料外加鬆餅來跟朋友一起Share也都很不錯,
算下來平均每人只要NT300就可以吃得很飽,小胃口的女孩甚至是不用再吃晚餐都可以。
但我是大胃王所以我還是很餓,回去之後肚子還是咕嚕咕嚕叫,睡覺超不舒服。
這份草莓鬆餅的草莓很是新鮮,應該是新鮮直送的草莓,
如果有在花蓮生活過就知道這裡的水果不太便宜,日常開銷其實比起台北還要多,
而冰淇淋的部分也是超級好吃的,有吃過花蓮「正當冰」的就會知道甚麼才是好吃的冰淇淋,
壹樓貓咖啡的冰淇淋就是有到這樣的等級,而且個人覺得鬆餅的部分還要更為鬆軟好入口,
最棒的還有鮮奶油的地方,害怕奶油的人都應該曉得難吃的奶油是黏膩噁心的口感,
多吃一口都會覺得難受,可是壹樓貓咖啡的奶油就是甜而不膩,是有層次的奶油。
↗朋友A替我搭配出來的水果加鬆餅,擺的還挺漂亮der
我們另外加點的鬆餅,這個鬆餅跟草莓鬆餅最不一樣的地方是在「水果優格」上面,
壹樓貓咖啡的水果都還蠻新鮮的,不像是外面都會用罐頭的水果來打發,
罐頭和新鮮的差異,最大的差別是在於
「新鮮的水果甜度是有層次的,而罐頭的水果是會甜到像是要長螞蟻一樣,
而且吃久了會有膩的感覺,所以如果能選擇我都會選擇有酸有甜的新鮮水果。」
壹樓貓咖啡的水果有橘子(這個超特別,一般都會選用無籽的水果,所以剛吃到的時候有嚇到)、
奇異果(沒有說很酸,酸甜適中的很搭優格)、
蘋果(特別把蘋果切成丁狀,是最好入口的大小,對於我這種不喜歡咬太硬東西的人來說剛好)。
其實說到了壹樓貓咖啡,既然設定為咖啡廳就必須對於「飲品」有絕對的要求,
況且這家店就是強迫客人一定要點一杯飲品(餐飲不算),
在百元上下的飲品就必須至少要有星巴克的品質要求,否則我就不認為會是一家值得進去的店。
這個部分其實壹樓貓咖啡做的就比較普通一點,不過值得肯定的是在用心上面,
他們的杯子都還蠻特別的,而且是很有質感的設計,
像我朋友點了一杯冰沙就是利用「量杯」來做盛裝,
那我點的是熱的咖啡拿鐵,我是盡量不吃任何的冰品,所以在點選飲料都幾乎是以熱飲為主。
因為是接近晚上就不點高濃度的咖啡選項,最後是選擇了「抹茶拿鐵」。
他們沒有詢問甜度,是給客人自己做調配,也就是右邊所看見的用小量杯盛裝的糖。
給的份量還蠻大氣的,就是不怕你吃,不怕你喝垮他。
抹茶真的很濃郁,但是濃郁並不是好,要比例得當才是好的抹茶啊。
話說原本我說要吃但又被駁回的炸物拼盤,反而是最讓我驚艷的地方,真的好吃到想要哭。
好,我也知道吃炸的東西對身體很不好,可是我就是無法抵抗炸物的誘惑,
所以如果在MENU有炸的東西我就是一定會點,幸好我們最後還是有點,不然我會很後悔der~
首先最吸引的人的還是放置的用心,
竟然薯條是放在炸東西的小鐵籃裡面,有種在吃食玩的錯覺,
我差點就想要跑去找老闆問去哪裡買的,拍起來真的好上相,而且隨便擺都會食慾大開。
他們的炸物都不會有油膩感,跟麥當勞或是路邊攤的鹽酥雞就是不一樣,
若是害怕油膩感的人超推薦這一盤炸物,連我朋友們吃了都讚不絕口喔。
番茄醬的部分就比較普通,沒有獨門醬汁甚麼的,也許想更升級的話可以由醬料來做升級。
景物照圖片來源:(是一位超會拍照的阿姨,沒有更改過圖片檔)
https://www.facebook.com/tracy.chen.3576?fref=ts
The END